Fruchtaufstriche

Wie auch alle anderen Produkte, werden auch unsere Fruchtaufstriche aus hofeigenen Rohstoffen hergestellt.

Eine Rarität und im Handel sehr selten vorzufinden, sind der reine Rhabarber- und vor allem der Löwenzahnblüten Fruchtaufstrich. Bei der Herstellung dieses Fruchtaufstriches werden die zarten, goldgelben Blüten des Löwenzahnes händisch geerntet und mehrere Tage lang schonend mazeriert (eingeweicht). Durch die Zugabe von Wildquittensaft entsteht ein Fruchtaufstrich, dessen feines und zartes Aroma unverkennbar und einzigartig ist.